Siomay Udang

SIOMAY UDANG AJAH

bismillah

menikmati angin semilir dibelakang rumah makan sambil makan siomay hangat..lumayanlah^^.enyaks..shofy jg suka..pk resep siomay hemat..hihi..bahan seadanya jadilah

1 bungkus kulit siomay

Bahan isi siomay
250gr udang kupas,haluskan
5 bawang putih+5bawang merah uran besar goreng, haluskan
1 sdt merica bubuk
1/2 sdm minyak wijen
10sdm tapioka
1 buah labu siam ukuran kecil,parut
1 telur

*campur smua bahan,bungkus dg kulit pangsit,kukus kurleb 20-25menit

Bumbu:
250gr kacang tanah ,sangrai
2 buah kemiri ,sangrai
4 bawang putih,goreng
gula merah
Garam
6buah cabe merah keriting

* haluskan smua bahan
*panaskan minyak,masukkan kacang halus+bumbunya,aduk2 bentar,kasih air masak sampai mengental dan kluar minyak

*pelengkap
Tahu kukus
Kentang kukus
kubis rebus