Hanya Jus Mangga campur Susu

Hanya Jus Mangga campur Susu

 Beberapa hari suami rajin beliin buah. pamit keluar beli apa gitu,pulang-pulang bawain buah. jadi biar lebih menarik di jus aja buat anak-anak dan bapaknya. kalo aku lebih suka makan buah nya langsung,dijus pun gak dikasih susu atau gula.Cuma madu aja. Ini adalah jus mangga susu tanpa campuran bahan lain selain gula,kalo aku gak minum ini. tapi makan buahnya langsung. alhamdulillah anak-anak dan bapaknya suka banget.. jadi seneng yang bikin-bikin

Es krim Homemade Aneka Rasa Buah,sehat dan anak-anak suka

Bismillah
Taraaaa.. akhirnya beku juga..bikin eskrim lagi versi agak simpel plus eksperimwn dg buah mangga biar makan eskrimnya lbh bergizi..hehe hasilnya lembut buangeeeet apalg yg mangga ..enak manis mangga plus susu.. kmrn bikin sebungkus whipcream jd 2 tepak yg skrg jd 3 tepak loh rasa mangga,mocca (cokelat+kopi dg butiran kcl cokelat ditambah chocochip) trs rasa green tea.. liat kan tekaturnya yg ditepak itu lembut seger g eneg 😄

Es krim
Bahan
1bungkus whip crem bubuk (200gr ) ,aq pk merk Haan
1kaleng susu kental manis (aq pk yg gold)
500ml susu cair
1,5buah mangga kupas lalu blender dg 50ml air jdnya kyk pure gt kental
1sdm Cokelat bubuk
5sdm dcc yg lembek ya (lelehkan)
Segenggam chocochip
1sdm kopi instan (aq pk luwak white coffee yg caramel)
2sdm bubuk greentea

Cara membuat
# masukkan whip crem dlm baskom beri susu uht dan skm (jangan masukkan smua ya skm sisakan 1/4 kaleng),mixer dg kecepatan sedang sampai mengembang soft peak (jd kl diangkat ada jambulnya) ,bekukan kira2 6-7jam

# stlh itu cairkan sisa skm dg air dingin sisihkan
# seduh green tea dg 3sdm air hangat sisihkan, lalu seduh kopi +cokelat bubuk sisihkan
# bagi seduhan skm td jd 2 bagian yg pertama campur dg green tea sisanya campur dg cokelat+kopi

# ambil adonan whipcrem beku dr frezer bagi 3 bagian:

Rasa mangga : ambil 1 bagian adonan whipcream beku lalu masukkan jus/pure mangga, mixer dg kecepatan sedang saja sampai adonan kental sekali n mengembang, masukkan di tepak lalu bekukan n siap dinikmati

2. Rasa cokelat: ambil adonan whipcream lainnya tuang skm yg dicampur dg cokelat td mixer dg kecepatan sedang sambil kucurkan dcc cair mixer rata sampai kental sekali n mengembang,masukan chocochip aduk rata, mskan tepak lalu bekukan

3. Amb adonan whip cream tuang skm yg sdh dicampur greentea lalu mixer sampai kental sekali n mengembang masukkan tepak lalu bekukan

Jk sdh beku es krim siap dinikmati

Notes
# pakai air dingin dr kulkas untuk mencairkan sisa skm
# ngemixnya pk kec sedang saja mskpn agak lama tp hasilnya lbh lembut

kunir Asem.jamu yang enak

Seger2..lama gak bikin ini minuman
Bikinnya jg gampang cm kl males ya gt deh 

Cara buatnya: 

Kunyit kmrn beli 1/4 kg tp aq bagi jd 2.. kupas potong2 jng lp dicuci dl ya
Trs blender ksh air sampai hampir penuh gelas blendernya

Tuang dipanci tambahin air 1/2 gelas blender lagi.masak sampai panas ksh gula merah sesuaikan rasa.. masak sampai mendidih..matikan api cemplungin asam jawa.. biarkan dingin lalu saring mskin ke botol
# jangan memakai panci yg terbuat dr aluminium ya

Es Krim Ice Cream, Jual Rp 1000 Untung Melimpah

Es kriiim..es kriiim
Kl yg satu ini gak ada yg nolak kl diksh.. hihi..dirumah sini mksdnya..nyoba resep yg kmrn aq share alhamdulillah hasilnya lembut krn sdh bbrp kali nyoba krn males lama2 mixer sll gatot hahaha..yg ini alhamdulillah enak . Bikin 3 rasa, strowbery,blueberry,dan cokelat.. bikin rasanya hanya dicampur selai yg strowbery pk selai homemade kmrn ntu,yg blueberry n cokelat selai beli .hasilnya enaaaaak 👍👍👍 ma syaaAllah

Es Krim Ice Cream, Jual Rp 1000 Untung Melimpah
Recipe By: Pak Tanu Bks
Pict by: Nia Syifa

Bahan:
1 kaleng SKM (susu kental manis) putih
3/4 gelas gula putih
1 sdt garam
1 bungkus vanili
10 sdm maizena
150 ml santan (gunakan 2 sachet kecil santan kara ukuran 65 ml)
8 kaleng air (gunakan takaran bekas kaleng SKM tadi)
1 sdm SP ditim dengan menambahkan 2 sdm air

Cara membuat:
* Masukkan semua bahan ke dalam panci kecuali SKM & SP.
* Aduk-aduk sampai rata. Masak sampai mengental dan meletup-letup (saat dimasak aduk terus). Lalu dinginkan.
* Setelah benar-benar dingin mixer dan masukkan SKM sampai tercampur rata.
* Kemudian masukkan ke freezer sampai adonan es krim setengah beku.
* Setelah itu keluarkan lagi adonan & mixer kembali dengan memasukkan SP sedikit demi sedikit. Mixer selama 25 menit.
* Adonan akan mengembang 3 kali lipat.
* Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Beri pewarna makanan & masukkan ke piping bag.
* Lalu masukkan ke dalam cup. Untuk warna awal cupnya dimiringkan sedikit supaya warna yang lain ketika dituang akan terlihat indah.

Selamat Mencoba 

sumber : Langsung Enak

manisan Kolang kaling

Iseng aja ..kmrn belanja Ada kolang kaling kepikiran mau Bikin manisan aja deh.. mengurangi konsumsi cake2an ..hihi ..trnyt enak ya..aq Bikin versi keringnya nih simpen dikulkas berasa makan jelly kenyal2..hehe..sayang Misuaku tak sukeee..

Bikinnya gampang..tinggal cemplang cemplung bahannya gak pake nimbang..aku bikin juga gak terlalu Manis jd enakgak eneg..kolang kaking direndam sm air cucian beras yg pertama 5jm atau semalamam..trs tiriskan cuci bersih rebus 15-20mnt tiriskan biang airnya..rebus lg bersama gula n pewarna ..aq pk pasta strowbery g pk pewarna tp pasta nya jg Ada pewarnanya jg sih

Bubur Campur Madura

Bubur Campur Madura (gak lengkap)
Knp g lengkap? Krn kurang bubur ketan item n bubur mutiaranya..krn ada kuah bikin kembang tahu kmrn jd dibikin bubur aja..yg membutuhkan perjuanganbtuh nyetak si cendol..subhanallah..bikin2x hancur g mau menggumpal2 pas dicetak pdhl dksh es batu bny tu tempat tampungannya ..pdhl nyontek persis di google..ya qodarullah eh pas ngeracik sndr tanpa takaran cemplamg cemplung biidznillah jadi..senengnya cpt bgt menggumpalnya. Dan hasilnya memuaskan.cafeeek tp smua jd sesuai rencana..alhamdulillah..buat jajanan bocah hr ini n kl sisa buat bsk smile emoticon

Resep cendolnya :
150gr tapioka
2-3sdm tepung ketan
300-400ml air
1sdt garam
Pasta pandan setetes
Cara membuat
Campur smua bahan sampai rata masak sampai mengental banget n wrnnya agak transparan..lalu lngs cetak n hasilnya ditampung di wadah yg sdh dksh es batu

Resep bubur candil di sini

dan  bubur sumsum di sini 

Kembang Tahu

Pengen gara2 liat kuliner 'kuliner maknyus' ada kembang tahu kelihatan enak banget, lembut  ..jd pas belanja sayur tadi sekalian ke tbk buat beli bahan kue n agar2 jg ke pasar beli sule..aq liat di blognya mbak diah didi cm aku lebih banyak sule airnya dikit aja

Kembang Tahu
Bahan kembang tahu:
800ml sule
200ml air
Sedikit garam
1bungkus agar2

* campur smua bahan masak sambil diaduk pelan2 biar g pecah sampai mendidih..tuang didlm wadah..dinginkan

Bahan kuah
200gr gula jawa
Air secukupnya sesuai selera kemanisan
25gr jahe ..bakar lalu gemprek
Sedikit garam
* masak smua bahan sampai gula larut dinginkan

*sajikan brsama kembang tahunya yg lembuut buangeeet meleleh dimulut..yummy..ma shaaAllah

Bubur Sagu Ambon

Lamaa gak makan bubur ini..kmrn pas belanja eeh nemu..lngs deh comot. Belinya sebulan sblm lahiran tp br bs eksekusi skrg..ini dia bubur sagu ambon

Bubur Sagu Ambon

Bahan :
250gr sagu ambon( rendam dg air sampai lembek..tiriskan airnya..lalu blender halus)
1250ml air
4sdm gula merah
Gula putih secukupnya sesuai selera
Garam sedikit
1 batang kayu manis

Cara membuat

* campur air ,sagu halus,gula dan garam jg kayu manis..masak sambil trs diaduk sampai jd bubur..angkat


Kuah :
1/2 kotak santan instan
Air
2 sdt maizena +2 sdm air
Garam sedikit

*masak air sampai mendidih..kecilkan api mskan santan instan n garam..aduk sampai santan larut..mskan larutan maizena aduk2 sampai kental..

*sajikan bubur dg santan

Bubur SumSum

yang ini jg trmsk jajanan favoritku..hihi..smua2 favorit pdhl emang sk ngemil..kl makan pokok sih sehari cukup 2x kdng g makan jg bs asal ngemiiil..suka bgt sm bubur ini sampe ibuku trheran2 dan bilang," nduk2 bayie g arep bubur kok wes gerang malah doyan karo bubur." dan sifat itu nurun ke 3 ank2ku..hihi..mereka saat bayi masa mpasi bubur g doyan makan..jd biasanya stop ngasih makan dl ntar kl msk masa maem nasi br makan..n makannya jg lahap jg mereka g pemilih makanan..alhamdulillah..

resep ini iseng2 aq googling dan ketemulah resep dr bu fatma bahalwan..rasanya? lembuuut n enak pas deh kyk yg dijual2 itu..mantap..

Bubur SumSum

resep : Fatma Bahalwan

bahan:
100gr tepung beras (krn td tepung berasku tinggal 80gr jd yg 20gr aq tambah gff)
3/4 kotak santan kara kemasan 200gr cairkan dg 600ml
1 sdt peres garam
1 lembar daun pandan

cara membuat:
*campur smua bahan aduk sampai licin jangan sampai bergerindil..masak dg api sedang sambil diaduk2 sampai meletup-letup..angkat..dinginkan

bahan juruh(gula merah)

150gr gula merah,serut kasar
100ml air
daun pandan

*campur smua bahan masak sampai smua gula merah larut..angkat dinginkan saring

*sajikan bubur sumsum dg disiram juruh.

Bubur Ketan Merah

bismillah
Selingan kemaren n pagi hr ini bwt ank2..bubur
merah..brhenti dl makan cake2an..hihi..bikin
bubur ini jd ingt jaman kcl dl sering diksh
tetangga^^.

Bubur Ketan Merah

500gr ketan putih

Gula merah

Gula putih

1 kotak santan instan

Air

Garam

Larutan maizena (2sdm maizena+4sdm air)

*cuci ketan,rebus dg air sampai ketan

empuk,ambil sebagian ketan,sisihkan

* untuk ketan merah mskkan gula merah,aduk

sampai gula larut(krn kurang sk rasa gula merah

jd pk secukupnya sampai bubur brwarna sesuai

diinginkn)jk kurang manis tambah gula putih

aduk2,lalu tambahkn sedikit santan,aduk trs

sampai air bnr2 menyusut n jd bubur

*untk bubur putih tambahkan air n

santan,aduk2 sampai jd bubur.

*kuah:msk air sampai mendidih,masukkn santan

instan,tambah garam,n larutan maizena..aduk

trs sampai mau mendidih

Bubur candil

bismillah
Sdh dr kmrn g bikin kue,krn bahan habis..liat2
stok bahan yg ada..yaa jdlah..ini..alh
amdulillah..bakr sm shofy suka jg..eh malah suka
bangets..bikinnya simpel krn maunya bwt
sarapan jg..

Bubur Candil

500gr tepung ketan

1/2 bagian gula merah,sisir kasar

200gr gula pasir

2 sdm air kapur sirih

*kuah

1/2 bungkus kara

Air

2 sdmMaizena

*didihkan air,kclkan api,masukkan santan

kara,aduk2,kentalkan dg larutan maizena(2 sdm

maizena+ 3sdm air santan,aduk rata)

*bagi tepung ketan jd 2 bagian @250gr,sisihkan

1 bagian

*didihkan air dlm panci,masukkan gula merah

+gula pasir,aduk2 sampai gula larut,saring(biar

bersih dr kotoran digula merah),lalu kembalikan

di panci dan masak lg,sampai mendidih...

*campur 250gr tepung ketan beri air kapur

sirih;mskkan air hangat,aduk rata,sampai bs

dibentuk (bulat2),masukkan dlm air gula

sedikit2,jk sdh mengapung,biarkan saja,lalu

mskkan bulatan2 lainnya sampai habis

*ambil wadah baskom larutkan 250gr tepung

ketan yg td disisihkan,sampai jd larutan,masukka

n dlm air gula td,sedikit2 sambil diaduk2,sampai

hbs,aduk terus sampai jd bubur,dan meletup-

letup..angkat..

*sajikan jika sdh dingin dg kuah santan

Healthy and Creamy Dragon Fruit Juice (less sugar),tetap yummy

Yuk belajar menykai minuman dan makanan sehat. Beberapa hari suami rajin banget beliin buah-buahan.. akhirnya alhamdulillah sdh 3 hari konsumsi jus terus. Jus ini aku bikin tanpa gula,tanpa susu jadi biar creamy aku kasih kelapa muda ,gulanya diganti madu..issh ,masyaaAllah seger dan enyak deh . cara bikinnya bahan dikira-kira aja ya sesuai tekstur yang disuka,kalo anak-anak sukanya yang agak cair,kalo aku sk yang agak kental jd td aku tambahin kelapa muda lagi

Healthy and Creamy  Dragon Fruit Juice (less sugar)
bahan
buah naga (aku tadi pakai 2 buah yang besar)
2cup daging kelapa muda
5cup air (kalo ada air kelapanya lebih enak)
madu sesuai selera

masukkan semua bahan dalam blender,proses deh sampai lembut..bisa dinikmati dengan es batu..segaaaar..

Bubur Ketan Merah

 BUBUR KETAN MERAH

bismillah

Selingan kemaren dan pagi hr ini bwt ank2..bubur merah..berhenti dulu makan cake..hihi..bikin bubur ini jadi ingat jaman kecil dulu sering dikasih tetangga^^.

500gr ketan putih
Gula merah
Gula putih
1 kotak santan instan
Air
Garam
Larutan maizena (2sdm maizena+4sdm air)


*cuci ketan,rebus dg air sampai ketan empuk,ambil sebagian ketan,sisihkan
* untuk ketan merah mskkan gula merah,aduk sampai gula larut(krn kurang sk rasa gula merah jd pk secukupnya sampai bubur brwarna sesuai diinginkn)jk kurang manis tambah gula putih aduk2,lalu tambahkn sedikit santan,aduk trs sampai air bnr2 menyusut n jd bubur
*untk bubur putih tambahkan air n santan,aduk2 sampai jd bubur.

*kuah:msk air sampai mendidih,masukkn santan instan,tambah garam,n larutan maizena..aduk trs sampai mau mendidih